2012/2/8 18:57

食尚小米 blog

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黑色補(bǔ)腎湯----春末最不容錯(cuò)過的一道護(hù)膚湯

瞅瞅我現(xiàn)在就已經(jīng)出現(xiàn)神魂顛倒了，已經(jīng)產(chǎn)生電腦后遺癥了，我得趕緊麻利兒出去跑大圈了。清醒的時(shí)候咱在聊吧，吃飯吧！老天爺也暈頭了都這會(huì)兒了，眼瞅著夏天就來了，還是陰風(fēng)嗖嗖，咱趕緊來碗湯好好暖暖咱的小手護(hù)護(hù)咱的肌膚吧！

黑豆海帶牛尾湯

原料：

牛尾、海帶、黑豆、桂圓。

調(diào)料：

蔥、姜、味噌、鹽、紹酒。

做法：

1、將牛尾洗凈，涼水下鍋，焯水，去凈血末。撈出。

2、海帶洗凈切菱形塊，黑豆提前半天用清水泡發(fā)，蔥切段，姜切片。

3、桂圓去皮包出桂圓肉。

4、鍋中做開水，放入牛尾、蔥姜，開鍋撇去浮沫后再加入紹酒。