2012/2/8 18:56

YOYOの食色空間 blog

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天天一蘋果，疾病遠離我。所有的水果里，天天都吃不膩的就屬蘋果了。除了每天堅持生吃2個蘋果外，用它來煮湯，也是非常棒的選擇。蘋果性味甘涼，具有生津潤肺、健脾益胃的功效，蘋果酸可使人體內的脂肪分解，防止體態過胖，并使皮膚柔潤嫩滑。人參微溫，歸脾肺經，入湯可以大補正元之氣，強壯生命之本，進而固脫、益損、止渴、安神。

蘋果人參雞湯，是一道非常好喝的潤肺養心安神湯。它滋味清甜，不僅能潤肺養心、補氣安神，常喝還可以加快咽喉部及支氣管膜的血液循環，及時清除呼吸道病毒，緩解咳嗽、預防感冒病毒對身體的侵襲。特別適合現在這個季節煮給全家人喝哦。

原料：

蘋果3個、土雞2000克、人參1根、姜一塊、蔥一根、清水4000克、鹽10克。