2012/2/8 14:55

做法：

1、雞翅尖洗凈，入開水鍋，燒十五分鐘，撈出后立即浸入冰水中（以保證口感QQ）。

2、將雞高湯調料用涼白水開沖勻，于紹興陳釀、鹽、雞精、糖拌勻后倒入小壇內。

3、將做法（一）的雞翅以及枸杞浸入酒汁中，封好壇子，浸泡一天即可。

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