2012/2/8 14:54

主料：

鳳爪（雞爪子）500g(約8個左右，盡量選擇新鮮肥大，表面無淤血的)

配料：

泡椒（外面超市有賣瓶裝的泡椒）200g，腌泡椒的湯也要，西芹（如選用大芹菜較老可開水抄一下）300g，花椒3g，鹽6g，味精1g（可根據自身口味加減），蔥、姜適量。