2012/2/8 14:51

授權原創博客：lailai de 煮食日志
未經作者許可，不得轉載或摘編——美食中國

小菜小菜，顧名思義，是那種上不了臺面的，只能自家過過泡飯，調劑一下口味的菜。但是小菜身價低，并不是因為它的味道不好，而是因為它的制作十分簡單，原料也很常見。一般請客的時候，就不會用它來招待客人了。 

今天做的這個小菜，也是我自己瞎做做的，沒有任何的章法。只是覺得味道很好，少油少鹽，所以就經常做來吃了。 

你要是喜歡的話，也可以作為家里的一道素菜。但我個人覺得那樣的話，一次攝取的毛豆的量太大了，不易消化。建議大家還是點到為止，把它作為是佐餐的一道小菜吧。