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2012/2/8 14:51
授權(quán)原創(chuàng)博客：烹然心動(dòng)
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國(guó)
依舊是大白蘿卜半根500克洗凈去皮切絲。嫩黃瓜1根去皮切絲。大紅尖椒半根去籽切絲。蔥半根切絲，大蒜5瓣搗成泥。
調(diào)味料：鹽10克、醋20克、糖1大匙、辣椒粉5——6克。
白蘿卜絲和黃瓜絲用10克鹽抓勻腌10分鐘至柔軟，瀝干水分后加入紅椒絲、蔥絲、蒜泥、醋、辣椒粉一起抓勻，密封后將容器放到冰箱冷藏，一天后就可以吃了！～
