2012/2/8 14:47

原料：

凈魚(yú)肉300克，菠菜100克，鹽、味精、花椒水各適量。

做法：

1、凈凈魚(yú)肉切成小薄片和菠菜分別燙透撈出，投涼，控凈水。

2、用大碗，放入精鹽、味精、花椒水，再放入魚(yú)片鹵1小時(shí)，撈出擺在盤(pán)內(nèi)，撒上少許菠菜段即可。

特色：

清淡爽口。