2012/2/8 14:47

原料：

去骨熟兔肉300克，黃瓜150克，醬油、醋、香油、味精，芥末、辣椒油各適量。

做法：

1、將熟兔肉順刀切成絲。將黃瓜洗凈，切成絲。

2、用黃瓜絲墊盤底，放上兔肉絲，加醬油、醋、香油、味精、辣椒油。發好的芥末糊另裝碟上桌，食用時拌勻即可。

特色：

鮮香、爽口，佐酒最宜。