客戶端
2012/2/8 18:17
做法：
1、紅棗先用清水浸泡5分鐘，然后洗凈；
2、紅棗、水、冰糖一起入鍋，大火煮開后轉(zhuǎn)小火，蓋蓋兒，其間經(jīng)常攪拌；
3、4、煮至水分將干，紅棗軟爛后（感覺這個不用像煮柚子茶那么干，留點汁兒也沒關系，棗水又甜又有營養(yǎng)），盛出放大碗中；
5、用打蛋器將紅棗攪碎，個別“頑固分子”可用木勺搗碎。其實有點塊塊兒更有質(zhì)感；
6、涼后放容器中，倒入蜂蜜，攪勻。密封保存，可立即食用，飲用時可過濾掉渣滓，我都喝了，都是好東西啊。最后的成品約600克。
