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2012/2/8 18:17
材料：玫瑰花蕾適量、珍極米醋。
玫瑰醋做法：
1、選擇茶葉店里的玫瑰花蕾適量。
2、我選擇的是珍極米醋，配料是水、小米、大米。價格不便宜，是我在那家超市里看到的最貴的一種米醋。
3、將消毒過的瓶子里裝滿玫瑰花蕾
4、倒入米醋，要將玫瑰花完全浸泡其中
5、蓋上瓶蓋封存。定期打開，添加米醋，讓所有玫瑰花都沐浴在米醋里。如此反復，大概一個星期查看、添加一次米醋即可。
6、一個月之后，米醋顏色深入干紅，美不勝收，而玫瑰花已經泛白了。當然，如果你著急，一個星期也可以。不過最好時間長一點，讓玫瑰花蕾中的營養充分融入米醋中。
蜂蜜玫瑰醋汁的調制：
玫瑰醋做好后，過濾掉玫瑰花，將玫瑰醋裝入干凈容器中。每次喝的時候，取一勺玫瑰醋、一勺蜂蜜倒入杯中，加100-200ml溫開水拌勻即可。一勺大概是15ml。
