2012/2/8 18:34

狗尾巴草的一畝三分地blog

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如何保存一周用量的小蔥？--小蔥的保存

將蔥沖洗干凈后，用刀切掉根須部分。

擇去蔫黃，不新鮮的部分，留下飽滿鮮嫩的部分。

再用水沖洗一遍，攤開，放置通風處，瀝干蔥表面的水分——這一步很重要。如果水分不瀝干，裝進保鮮盒后，在封閉的空間內，蔥表面附著的水分不僅起不到保鮮的作用，反而會加速蔥的腐爛哦。