2012/2/8 18:25

吃壽司有一定的順序嗎？有人認(rèn)為，吃壽司一定要從“壽司姜”開(kāi)始，然后一樣樣地品嘗。但這已是許多年的說(shuō)法了。現(xiàn)在的觀點(diǎn)是：絕對(duì)沒(méi)有既定的順序，你只要選擇你想吃的就行了。

該用手指還是筷子？有些壽司店并不提供筷子，這就意味著你必須用手指來(lái)吃壽司。如果你想要一雙筷子，廚師就會(huì)認(rèn)為你不懂吃壽司的規(guī)矩。以前的確是這樣的，但現(xiàn)在，從衛(wèi)生和優(yōu)雅的角度講，更應(yīng)提倡用筷子。

何時(shí)使用芥辣？芥辣可使生魚(yú)片更加鮮美。通常吃魚(yú)生壽司時(shí)，應(yīng)在魚(yú)片上蘸上芥辣醬油，而不應(yīng)蘸在米飯的部分。當(dāng)然，這方面也沒(méi)有硬性規(guī)定，隨你高興和方便。