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2012/2/8 19:09
喝起來(lái)就更加濃郁了，那味道和鼻子里的香氣二合為一，無(wú)論的味道，濃度，還有咸味都融合得天衣無(wú)縫的。
這是蘸料，其實(shí)并不辣，不過(guò)很多廣東人一看見(jiàn)紅色就怕了，退掉的倒是有不少！
我喝了一碗又一碗，吃了一碗又一碗，奇怪了，為什么羊肉湯見(jiàn)到的大部分都是羊的肚，羊腸，羊肺，一塊肉都翻不到的？
這時(shí)，終于找到一塊肉了，吃進(jìn)嘴巴里，啊，原來(lái)還是內(nèi)臟好吃，還是內(nèi)臟夠香。
不過(guò)越香，越好吃的東西，脂肪和膽固醇應(yīng)該也絕對(duì)超標(biāo)了。
這時(shí)還來(lái)了一盤(pán)粉蒸羊肉，墊在底下的是地瓜，粉蒸肉是吃起來(lái)軟滑的香味，而這粉蒸羊肉，除了肉質(zhì)本身的香味以外，還有一股很濃郁屬于羊身體的味道，深深的鎖在肉里面，一咬的生活就散發(fā)出來(lái)了，而且還久久難以散去，那種感覺(jué)有點(diǎn)像運(yùn)過(guò)大狗的電梯，當(dāng)人再次走進(jìn)去時(shí)，雖然狗已經(jīng)不在了，但狗的那股味道依然悶在電梯里一樣。
在學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的時(shí)候，老師曾經(jīng)講過(guò)一個(gè)關(guān)于中醫(yī)和西醫(yī)的區(qū)別，中醫(yī)是以扶正為主，所以見(jiàn)效比較慢，西醫(yī)是以去邪為主，見(jiàn)效快，殺病毒，殺細(xì)菌，同時(shí)也殺細(xì)胞。
因?yàn)橹嗅t(yī)是見(jiàn)效慢，療程長(zhǎng)，往往就治了一半就放棄，藥喝過(guò)了一次就懶得再煮了，所以很多時(shí)候人們都會(huì)懷疑它的效果，就好像喝這樣一鍋?zhàn)萄a(bǔ)的羊肉湯，到底補(bǔ)在哪里，養(yǎng)在哪里，就不得而知了。雖然喝完以后“暖lovelove”，但在重慶就幾度的天氣底下，風(fēng)吹過(guò)還是會(huì)冷的，如果從暖身的角度來(lái)說(shuō)，收干擾的因素太多了。
究竟應(yīng)該如何去驗(yàn)證它的效果呢？
這時(shí)候，有一位前輩就說(shuō)了：要看這鍋湯到底補(bǔ)不補(bǔ)，就看大家等一下去廁所的頻率，如果這頓飯都沒(méi)有人上廁所，那就證明這鍋湯很補(bǔ)了。果然，那頓飯基本上也沒(méi)有什么人中途上廁所的，連下午也沒(méi)人去找?guī)膊恢朗遣皇切睦碜饔昧耍贿^(guò)看來(lái)這鍋湯還真的是有點(diǎn)效果呢。
有時(shí)候我們?cè)谕饷娉燥垼偸菚?huì)有一些經(jīng)驗(yàn)老到的老人家告訴我們一些奇門(mén)八怪的土辦法，這些方法在教科書(shū)上并不一定都找得到，但的確就是有效。
以后去喝補(bǔ)湯的時(shí)候，我想我也會(huì)去偷偷的統(tǒng)計(jì)一下有多少人上廁所！！！
哈哈，那不是要坐在廁所旁邊守著？？
