2012/2/8 19:08

冬蔭功湯 據說是泰國的“國湯”。“冬蔭”是酸辣的意思，“功”是蝦的意思。用新鮮的南姜、檸檬葉等香料，放入鮮蝦、小辣椒、淡奶、魚露煮制而成。酸、辣、鮮、很開胃。

金牌咖喱蝦 店里的招牌菜。新鮮的大蝦用黃油煎香，加入洋蔥、辣椒、姜等各種東南亞的香辛料一起炒，再加入大量的椰奶和淡奶煮制粘稠，香滑的湯汁附裹在大蝦上，香味濃郁。最后剩下的咖喱，用來拌泰國米飯，別有滋味。